Türk yemekleri dünya mutfağına taşınıyor

İnoksan, Akademi İnoksan’da düzenlediği atölyede Amerikalı öğrencileri ağırladı.

2006 yılından bu yana Bursa’da amatör ve profesyonel olarak mutfakla ilgilenenler için hobi amaçlı ve sertifikalı eğitimler veren Akademi İnoksan’da, Amerika’nın farklı eyaletlerinde yaşayan üniversite öğrencileri, Türk mutfağıyla tanışmak üzere bir araya geldi. İnoksan Eğitmen Danışman Şefi Rıfat Sınmaz’ın önderliğinde gerçekleşen atölyeye 19-36 yaşları arasındaki 30 mutfak tutkunu katıldı. Ekip, geleneksel Türk mutfağıyla ilgili detayları ilgiyle dinledi.

Türk yemekleri dünya mutfağına taşınıyor

Endüstriyel mutfak alanında hizmet veren İnoksan, Türk mutfağının tüm dünyada tanıtımı için çeşitli etkinlikler düzenlemeyi sürdürüyor. İnoksan, bu tip etkinlikleri de destekleyerek, Türk mutfağına verdiği önemi vurguluyor.

Akademi İnoksan Eğitim ve Uygulama Merkezi, bu yıl 6. kez ağırladığı Amerikalı öğrencilere atölye çalışması ve şef eşliğinde, Türk mutfağının en özel lezzetlerini tanıttı. Düzenlenen etkinlikte şef Rıfat Sınmaz, Amerikalı öğrencilere Türk yemeklerinin sunum teknikleri ve püf noktalarını anlattı.

A.Ü. TÖMER’in A.B.D. Dışişleri Bakanlığı Eğitim ve Kültür Dairesi işbirliğinde gerçekleştirilen ‘Kritik Diller Bursu (Critical Language Scholarship CLS)’ projesi kapsamında Amerika’da nadir olarak öğretilen dilleri yerinde öğrenmek amacıyla Türkiye’ye gelen Amerikalı üniversite öğrencilerinin katıldığı atölye, 2010 yılından bu yana düzenleniyor.