Gastronomi

 Editör

Kastamonu Gastronomi Festivali’ne hazırlanıyor

Kastamonu Gastronomi Festivali’ne hazırlanıyor

27-28 Eylül 2019 tarihlerinde “Geleneğe Saygı, Geleceğe Miras” temasıyla ilk kez düzenlenmesi planlanan Kastrofest – Kastamonu Gastronomi Festivali’nin yerel basın toplantısı 6 Ağustos’ta Kastamonu Belediyesinde gerçekleştirildi. Kastamonu Belediye Başkanı Op. Dr. R. Galip Vidinlioğlu, ilçe belediye başkanları ve etkinliğe öncülük eden Dünya Mirası Kastamonu İnisiyatifi üyelerinin katılımıyla gerçekleşen toplantıda festival hakkında detaylar paylaşıldı. 800’den fazla […]

 Editör

Afitap Türkbükü keşfedilmeyi bekliyor

Afitap Türkbükü keşfedilmeyi bekliyor

Türkbükü’nün en yenisi Afitap Türkbükü keşfedilmeyi bekliyor. Bodrum’da misafirlerini ağırlamaya başlayan Afitap Türkbükü, eşsiz lezzetleri; sevilen 80’ler, 90’lar müzikleriyle Türkbükü’nün atmosferine yeni bir soluk katıyor. Huzur veren deniz manzarası ve loş ortamıyla romantik Bodrum akşamlarının vazgeçilmezi olmaya aday! Leziz meze çeşitleri, ara sıcakları ve iki çeşit ana yemek seçenekleriyle, damak tadına önem verenlerin de şimdiden […]

 Editör

Fink İstanbul gecelerine dönüyor

Fink İstanbul gecelerine dönüyor

İstanbul’da dünya standartlarında konsept bir mekan açacak olan Erkan Kara Fink hakkında soruları cevapladı. 1- Uzun bir aradan sonra eğlence dünyasına iddialı bir mekanla geri döndünüz. Peki neden ara verme ihtiyacı duydunuz? Evet, gerçekten Fink iddialı bir mekan. Çünkü 2 senedir kapalıydı ve sahalara beraber geri döndük aslında… Her zaman zoru seviyorum. İşleyen mekanlar bana […]

 Editör

Yoğurt Konferansı için geri sayım başladı

Yoğurt Konferansı için geri sayım başladı

Dünyada en önemli ve sağlıklı ürünlerden olan Yoğurt Konferansı ülkemizde gerçekleşecek. Gastronomi Turizmi Derneği tarafından 1-3 Ekim 2019 tarihlerinde İstanbul Lütfi Kırdar Kongre Merkezi’nde gerçekleşecek konferans içerik anlamında yoğun olacak.  İlk kez ülkemizde Gastronomi Turizmi Derneği ile gündeme gelen YOĞURT konferansı; yaklaşık 10 ülkeden katılımcılar ile dünyada yoğurt konusunu masaya yatırmayı hedefliyor. Özellikle sanayi tipi […]

 Editör

Kastrofest ile Kastamonu Mutfağı dünyaya açılıyor

Kastrofest ile Kastamonu Mutfağı dünyaya açılıyor

Kastrofest – Kastamonu Gastronomi Festivali, bugüne kadar saklı kalmış bir hazine olan Kastamonu mutfağını en doğru mesajlarla yerelden evrensele tanıtacak ilk etkinlik olarak hayata geçirilecek. Mutfak kültürünün zenginliğine rağmen henüz keşfedilmemiş bir gastronomi destinasyonu olan Kastamonu, 27-28 Eylül 2019 tarihlerinde “Geleneğe Saygı, Geleceğe Miras” temasıyla ilk kez düzenlenmesi planlanan Kastrofest – Kastamonu Gastronomi Festivali’yle gastronomi […]

 Editör

Gaziantep Gastronomi Festivali 2019 için geri sayım başladı

Gaziantep Gastronomi Festivali 2019 için geri sayım başladı

Gaziantep Gastronomi Festivali 2019 tarihleri belli oldu. Türkiye’in gastronomi başkenti Gaziantep’in birbirinden güzel lezzetleri katılımcıları bekliyor. Gaziantep Gastronomi Festivali 2019 komisyonu festivale dair şu açıklamalarda bulundu: “Geçtiğimiz yıl, insanımızın asırlardır bu topraklara ektiği tüm değerlerin hasatlarını bütün dünyaya aktarmaya başlamış, şehrimizin bir dünya markası olması yönünde büyük bir adım atmıştık. Bu yıl da, 12-15 Eylül […]

 Kadir Toprakkaya

Bodrum’da artık bir asistanınız var

Bodrum’da artık bir asistanınız var

 “Bodrum’daki Yaşam ve Eğlence Asistanınız” sloganı ile hayata geçen Bodrummondo platformu, hizmete başladı. Bodrummondo, yaz mevsiminin vazgeçilmez adresi Bodrum’un renkli dünyasını, sunduğu ayrıcalıkları ve yaşama dair her şeyi, tek bir platformda sunuyor. Yaşam ve eğlence asistanı Tatil, iş gezisi, kısa-uzun süreli seyahatler ve yerleşme amaçlı gelenler için Bodrum’un keşfedilmeyen değerlerini ön plana çıkardıklarının altını çizen, […]

 Oktay Emlik

Türk mutfağı, Şili’de dünyaya tanıtıldı

Türk mutfağı, Şili’de dünyaya tanıtıldı

Laureate Uluslararası Üniversiteler Ağı’na bağlı gastronomi okullarının katıldığı Laureate Culinary Cup sona erdi. İstanbul Bilgi Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü öğrencileri Simla Çilingiroğlu, Erk Er ve Sarp Doğu Adıgüzel, İstanbul Bilgi Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Öğretim Görevlisi David Shipman liderliğinde Şili’de katıldıkları yarışmada altın madalya kazandılar. Laureate Culinary Cup’ın ödül törenine, Şili […]

 Kadir Toprakkaya

Dünya gastronomi liderlerinin tercihi Matbah Restaurant oldu

Dünya gastronomi liderlerinin tercihi Matbah Restaurant oldu

Turizm Restaurant Yatırımcıları ve İşletmecileri Derneği (TURYİD) tarafından düzenlenen Global Gastroekonomi Zirvesi’ne katılan yabancı konuklar, Ottoman Hotel Imperial bünyesinde bulunan Matbah Restaurant’ta kendilerine özel hazırlanan ve saray mutfağının reçetelerinden oluşan zengin degüstasyon menüsünü tattılar. Dünyanın dört bir yanından gelen gastronomi liderleri, kendi ülkelerinin değerlerini devleştiren dehalar, global krizin çıkış noktası olarak görülen gastronomiyi, tecrübelerini ve […]

 Haber Merkezi

Çınaraltı Mangalbaşı Restaurant Adana Şubesi açıldı

Çınaraltı Mangalbaşı Restaurant Adana Şubesi açıldı

İstanbul Anadolu Yakası’nın en niş mekânlarından biri olarak mangal severlerin uğrak noktası haline gelen ve turistler tarafından da yoğun ilgi gören Çınaraltı Mangalbaşı Bostancı; Ataşehir, Ataköy ve Mersin şubelerinden sonra Adana şubesini de mangal severlerin hizmetine açtı. Yakında Ankara ve İzmir şubelerini de hizmete açmayı planlayan Çınaraltı Mangalbaşı Restaurant, fındık kabuğu ateşiyle hazırladığı masa üstü […]

1 2 3 11

sonomed

dream hill

vakıf taşdelen su