Ekonomik kriz, sigara yasağı ve paralı otopark gibi etkenlerden dolayı Moskova’da restorancılık sektörünün de sıkıntıları giderek artıyor. Online rehberlik hizmeti sunan 2 Gis şirketinin verilerine göre, Moskova’da son üç ayda 46 restoran kepenk kapattı.
Moskova’da sene sonuna kadar her beş restorandan biri kapanabilir. Komsomolskaya Pravda gazetesinin haberine göre, geçtiğimiz kasım ayında başkentte 2 bin 824 restoran hizmet verirken, ocak ayında bu rakam 2 bin 778’e geriledi.
Kapanan restoranların oranının yalnızca yüzde 2 olmasına rağmen gidişatın olumsuz olduğuna dikakt çeken uzmanlar, geçen senenin aynı döneminde başkentte 30 yeni restoranın açıldığını hatırlatıyor.
Gazetenin görüşlerine başvurduğu RestCon adlı danışmanlık şirketinin CEO’su Andrey Petrakov, “Moskova’da yıl sonuna kadar her beş restorandan biri kapanabilir” şeklinde tamninde bulundu. Ekonomik krizin, öncelikle, restoranların en büyük müşteri kitlesi olan orta sınıfı etkilemesinin bu tabloya yol açtığı belirtiliyor
