Geçtiğimiz gün İstanbul’da Zorlu Performans Sanatları Merkezi’nde düzenlenen törende, Michelin Rehberi’ne İstanbul’dan seçilen 53 restoran açıklandı. Bu restoranlar arasında İstanbul’dan 5 restoran…
Maksut Aşkar
-
-
Ünlü şef Maksut Aşkar, geleneksel Anadolu mutfağının, anne mutfağı olduğunu söyledi. Aşkar, Anadolu mutfağının uçsuz bucaksız bir okyanus olduğunu belirterek, “Özünden, lezzetinden,…