Seyahat ve turizm sektörünün tüm branşlarını çatısı altında toplayan tek uluslararası organizasyon olan ve sektörün önemli isimlerini bir araya getiren SKAL İstanbul Kulübü; konaklama, perakende ve restoran gibi sektörlere temizlik ve hijyen çözümleri sunan dünyanın önde gelen şirketlerinden Diversey ile online bir toplantı gerçekleştirdi.
SKAL İstanbul Yönetim Kurulu Başkanı Ayşe Önen, SKAL İstanbul Yönetim Kurulu üyeleri Can Arınel, Selma Tatar, Mustafa Yalçın, Meltem Tepeler ve Seyhan Ayel ile SKAL eski Dünya Başkanları Hülya Aslantaş ve Salih Çene, SKAL İstanbul Kulübü’nün eski başkanları Emirates Havayolları Türkiye, Bulgaristan ve Romanya Müdürü Bahar Birinci, The Marmara Grubu COO’su Ata Eremsoy, Anadol Turizm Pazarlama ve Anlaşmalar Müdürü Patrice Lepkovski’nin ve sektörün önde gelenlerinin katıldığı toplantıda; Diversey Konaklama, Consulting Satış Müdürü Ozan Muslu, İş Geliştirme Müdürü Fatih Pullu, Portföy Geliştirme ve Saha Operasyonları Yöneticisi Ödül Özdamar, sektördeki firma ve tesisler için hazırladıkları programları anlattılar. Sezona hazırlık sürecinde Kültür ve Turizm Bakanlığı’nın yayınladığı genelgeye ve sertifikasyon sürecine dair hazırladıkları programlara da değinen Diversey yöneticileri, SKAL İstanbul üyelerinin sorularını da yanıtladı.
“TESİSLERİN MİSAFİRLER VE ÇALIŞANLAR İÇİN GÜVENLİ HALE GELMESİ İÇİN ÇALIŞIYORUZ”
Turizm ve konaklama tesislerinin, restoranların ve kafelerin vs. misafir ve çalışan için güvenli hale getirilmesi için programlar oluşturduklarını anlatan Diversey Consulting Portföy Geliştirme ve Saha Operasyonları Yöneticisi Ödül Özdamar; “Bu programları hazırlarken, Kültür ve Turizm Bakanlığı’nın son bir ay içerisinde bu sektörlerle ilgili uyulması gerekenleri belirttiği dokümanları baz aldık. DSÖ’nün Kovid-19 hastalığı ile ilgili yönlendirmelerini takip ettik” dedi. Bakanlık henüz bir denetim veya sertifikasyondan bahsetmezken, otellerin ve diğer tesislerin bulaşıcı hastalıklar ile ilgili neler yapması gerektiğini bir özet doküman haline getirerek, sahalarında onlarla beraber çalışmayı ve tesisin yeterince hazır olup olmadığını görmeyi hedefleyerek bu programa başladıklarını söyleyen Özdamar, bakanlıktan da buna paralel olarak ilk açıklama geldiğini sözlerine ekledi.
“BAKANLIĞIN DEĞERLENDİRMELERİNE UYGUN DENETİM PROGRAMLARI SUNUYORUZ“
Şu an hazırladıkları denetim programının bakanlığın birebir bütün değerlendirme kriterlerini içerdiğini ifade eden Ödül Özdamar, hazırladıkları programların içeriğini aktardı. Gıda güvenliği, hygienically mini club, hygienically spa, kuaför ve güzellik salonları, servis hizmetleri ve tedarikçi denetim programları ile birçok alanda çalıştıklarını ifade eden Özdamar, tesisin çalıştığı tedarikçiden başlayarak tüm noktalarını ayrıntılı olarak incelediklerini ve kriterlere uygunluk konusunda gerekli raporlamaları yaptıklarını anlattı. Ödül Özdamar ayrıca, Diversey global ekipleri tarafından yaratılan ödüllü raporlama programı iMap hakkında bilgi vererek, bu uygulama sayesinde tesis yetkililerinin herhangi bir lokasyondan bu denetim raporlarına ulaşabileceklerini ve birçok veriye kolayca erişim sağlayıp karşılaştırmalı analizleri görebileceklerini belirtti.
“GENELGEYE GÖRE TÜM EKİPLERİN HİJYEN EĞİTİMLERİNİ TAMAMLAMASI GEREKİYOR“
Bakanlık genelgesine göre tüm ekiplerin hijyen eğitimlerini tamamlaması gerektiğinin altını çizen Diversey Konaklama, Consulting İş Geliştirme Müdürü Fatih Pullu ise, E-learning platformundaki eğitimlerini yıl sonuna kadar tüm müşterilerine bedelsiz olarak sağladıklarını kaydetti. Diversey Konaklama, Consulting Satış Müdürü Ozan Muslu da konuya ilişkin olarak “İlgilenen tüm tesislerin tüm çalışanlarına bu eğitimleri sunabiliyoruz. Çalışanları alabilecekleri eğitimler konusunda sınırlandırmıyoruz. Türkiye’de 9 bölge müdürlüğü ile hizmet veriyoruz ve İstanbul dışında da her bölgede bölge müdürlüğümüz mevcut. Bir ofisin farklı bölgelerdeki ofislerine de hizmet verebilecek kapasitedeyiz” diye konuştu.
