Sinan İbiş

Geleneksel zeytin kültürü UNESCO yolunda!

Geleneksel zeytin kültürü UNESCO yolunda!

Kültür ve Turizm Bakanlığı Araştırma ve Eğitim Genel Müdürü Okan İbiş başkanlığındaki heyet; İspanya Eğitim, Kültür ve Spor Bakanlığı temsilcileriyle İspanya’nın başkenti Madrid’de, “Geleneksel Zeytin ve Zeytinyağı Kültürü” başlıklı çok uluslu dosyanın UNESCO İnsanlığın Somut Olmayan Kültürel Mirasının Temsili Listesi’ne sunulması için değerlendirme toplantısı gerçekleştirdi. İspanya Eğitim, Kültür ve Spor Bakanlığı Tarihi Mirasın Korunması Genel […]

 Kadir Toprakkaya

Gerçek lezzetin sanal adresini arayanlara; Ayvalık Pazarı

Gerçek lezzetin sanal adresini arayanlara; Ayvalık Pazarı

Devir değişti; “bir tık” ile dalından koparılmışçasına zeytin yiyebilmek, el emeği yöresel lezzetlere metropolün göbeğinde sahip olabilmek artık mümkün… Girişimci işkadını Tuba Kadik, internet üzerinden doğal gıdaları lezzet tutkunları ile buluşturma çalışmalarında önemli yol kat etti. “Ayvalık Pazarı”, gerek internet sitesi gerekse de sosyal medya üzerinden kitlelerle etkileşim sürecini hızlandırdı. Kilometrelerce uzaklıktan küçük bir sipariş, […]

sonomed

dream hill

vakıf taşdelen su