İsviçre Başkonsolosluğu ve Bahçeşehir Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları iş birliğiyle özel bir gurme yemeği düzenlendi. Michelin yıldızlı İsviçreli şef Jean-Marc Soldati, geleneksel İsviçre mutfağını İstanbul’a getirdi. İsviçreli gurme şef, BAU Mutfak Direktörü David Shipman ve öğrencilerle birlikte lezzetli İsviçre menüleri sundu.
İsviçre Günleri Istanbul 2022 (Swiss Days Istanbul) öncesinde İstanbul’daki İsviçre Başkonsolosluğu ve Bahçeşehir Üniversitesi Uygulamalı Bilimler Yüksekokulu Gastronomi ve Mutfak Sanatları, BAU öğrencileri için “İsviçre Masterclass” ve “İsviçre Gurme Yemeği” gibi birbirinden farklı ve lezzetli etkinliklere birlikte imza attı. Michelin yıldızlı İsviçreli şef Jean-Marc Soldati, BAU Mutfak Direktörü David Shipman ve BAU öğrencileri tarafından hazırlanan “İsviçre Özel Akşam Yemeği”, BAU Kuzey Kampüsü’nde misafirlerine eşsiz bir gastronomi deneyimi yaşattı.
İsviçre Başkonsolosu Julien Thöni ve Bahçeşehir Üniversitesi Uygulamalı Bilimler Dekanı Doç. Dr. Dilistan Shipman ev sahipliğinde BAU Kuzey Kampüsü, Gastroart restoranında düzenlenen “İsviçre Gurme Yemeği” etkinliğine; Şişli Belediye Başkanı Muammer Keskin, Bahçeşehir Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Şirin Karadeniz, SEY Vakfı Kurucusu Begüm Yücel, İstanbul’daki İsviçre’nin İhracat ve Yatırım Ofisi Direktörü Yasemin Öztürk, Türkiye’de İsviçre Ticaret Odası Derneği Başkanı Arpat Şenocak, İsviçre İstanbul Başkonsolos Yardımcısı Roland Brun ve Türkiye’de İsviçre Ticaret Odası Derneği Direktörü Eda Akalın başta olmak üzere konsolosluk, iş, ticaret oda ve derneklerinin saygın isimleri katıldı. İsviçre Günleri İstanbul 2022’nin (Swiss Days Istanbul) diamond sponsorları, saat markası Oris’in marka dostu Mehmet Genç ve Şark Saatçilik’in Pazarlama Müdürü Kübra Çoşgun da bu özel etkinliğe katılanlar arasındaydı.
