Holiday Inn İstanbul City mutfağında, köklü bir mutfak geçmişine sahip Hakan Kurt Executive Chef olarak görev almaya başladı. Yemek yapmaya olan ilgisini aldığı eğitimlerle birleştiren Hakan Kurt, dünya çapında birçok yarışmada birincilik elde etti. Türk mutfağının unutulmaya yüz tutmuş kültürünü canlandırmak için çeşitli çalışmalar yürüten Kurt, dünya mutfağı üzerine de yaptığı araştırmalar ile farklı lezzetlere imza atıyor.
Otelcilik kariyeri boyunca Çırağan Palace Kempinski, Polat Renaissance İstanbul Hotel, Swissotel The Bosphorus, InterContinental Istanbul, Ramada Istanbul Old City, Point Hotel İstanbul’da görev alan Hakan Kurt, son olarak The Colours Istanbul Hotel’de Executive Chef olarak çalıştı.
Kurt, Türk ve dünya mutfağının en lezzetli yemeklerini artık Holiday Inn İstanbul City misafirlerine sunacak.
