Tarihi İpek Yolu üzerinde kültürlerin buluşma noktasında yer alan Azerbaycan mutfağı, büyüleyici geçmişinden ilham alıyor. Hayli değerli olan bölgesel yemek gelenekleri ziyaretçilerle…
Gastronomi
-
-
Mardin’de kooperatifçilik ve gastronomi alanında uluslararası arenaya örnek olacak girişimin ilk halkası açıldı. Bölgede ilkleri barındıran, yarattığı istihdam kapasitesi ve kayıtlı ekonomiye…
-
Önceleri Bursa’nın, ardından İstanbul’un ilçesi olup, sonrasında güzel ülkemizin güzel bir kenti haline gelen Yalova, “Gastronomi alanında biz de varız” diyerek atağa…
-
Kelebek Mutfak, Cumhuriyetin 100. yılını Atatürk’ün sevdiği yemeklerle kutladı
Yazar Kadir ToprakkayaCumhuriyet tarihinin en köklü sanayi kuruluşlarından biri olan Kelebek Mutfak, Cumhuriyet’in 100. yılını anlamlı bir etkinlikle kutladı. Masterchef Batuhan liderliğindeki Kelebek Mutfak…
-
Online seyahat bileti, araç kiralama ve otel rezervasyonu platformu obilet.com, sonbaharda şefleri ile ünlü 10 şehri keşfe çağırıyor. İskender kebap için Bursa, zeytinyağlılar için…
-
‘Nevmekan’ların beşincisi ‘’Nevmekan Kandilli’’ye görkemli açılış Üsküdar belediyesi 130 yıllık tarihi Glavany Köşkü’nü kültür-sanat merkezine dönüştürdü Nevmekan Kandilli ’de Üsküdar’dan ücretsiz ulaşım, öğrencilere,…
-
Bakan Ersoy, sosyal medya hesabından paylaştığı mesajda, “Bir müjdemiz var! UNESCO Dünya Mirası Listesi’ne 20. varlığımızı da kaydettirdik. Ankara’mızın eşsiz kültür varlıklarından…
-
Birçok çeşit peynirin üretildiği Kars’ta, tarihi Süvari Tabyası’nda kurulan Türkiye’nin ilk tematik Peynir Müzesi’ni gezen turistler, süt ürünlerinin yayladan sofraya olan tüm…
-
Ali Ronay’ın Executive Chef & COO göreviyle yepyeni bir dönemi karşılayan USLA, gastronomi profesyonelleri öncülüğünde yepyeni lezzetler keşfetmek, mutfağın ve yemek yapmanın püf noktalarını…
-
Yazın sürdürülebilir beslenme tercihine yönelmek; hem şimdi hem de uzun dönemde sağlıklı yaşama katkı sağlıyor. Gıda, beslenme ve sağlık alanındaki bilgileri topluma…