Simit, çay, peynir ve deniz. Sabahları daha fazlasını hayal etmem. Hafızamda ve damağımda bu dörtlünün yeri özeldir. Ancak kültürümüzün en önemli öğünlerden biri olan, zenginliğiyle bir çok farklı kültürün mutfağına fark atan kahvaltı sofralarımız her geçen gün daha fazla hafta sonlarının vazgeçilmezleri arasına giriyor.
Keyifli bir kahvaltının mevsimi olmaz ama güneşli bir bahar günü erken saatlerde bir deniz kıyısında ya da yeşillikler arasında dostlarla arkadaşlarla mükellef bir kahvaltıda buluşmak haftanın tüm yorgunluğunu unutturur.
İstanbul’un dört bir yanında yüzlerce kahvaltı mekanı var. İlkbahara girerken uçsuz bucaksız hale gelen kentin farklı yakalarından ve semtlerinden küçük bir seçki yaptık. Ancak şu bir gerçek ki, listede görüleceği gibi Rumelihisarı bir kahvaltı cenneti olduğu da ortaya çıktı…
İşte İstanbul’un en gözde kahvaltı mekanları;
Emek Kahve/ Yeniköy
Yeniköy’de deniz kıyısında 1958 yılından beri varlığını sürdüren Emek Kahve 1992 yılından beri sabah kahvaltılarında bir İstanbul klasiği. Martılarla paylaşılan kızarmış ekmeklerinin, çayının özellikle de menemeninin tadı hala muhteşem. Tel: 0212 223 77 28
Fincan Kahve/ Emirgan
Bal, kaymak menemen, peynir çeşitleri gibi liste uzayıp gidiyor. Tabii manzara da başrolde…
Tel: 0212 263 50 60
Lokma/ Rumelihisarı
Boğaz manzarası, taze meyve suları, kuymağı, kavurmalı yumurtası ve ballı katmeriyle pazar kahvaltısı dendiğinde ilk akla gelen yerlerden biri… Tel: 0212 265 71 71
Çınaraltı Bahçesi/ Çengelköy
Artık yok olmaya başlayan bir geleneği hala sürdüren ender yerlerden biri Çengelköy’deki Çınaraltı Çay Bahçesi. İstediğiniz fırından ya da evden kahvaltınızı getiriyorsunuz. Çaylar tabii ki şirketten değil! Ama isteyenler için kahvaltı tabağı da hazırlıyorlar, menemenle tost da yapıyorlar. Tel: 0216 422 10 36
Beyaz Fırın/ Suadiye
Suadiye Oteli’nin karşı sokağındaki Beyaz Fırın’ın büyük iki bahçesi var. Sabah saat 7’den itibaren boş döndürücü ekşi maya ile yapılan ekmek, poğaça, çörek ve kurabiye kokuları arasında kahvaltı etmenin keyfi bambaşka…Tel: 0216 577 57 05
Namlı Gurme / Karaköy Rıhtım
Namlı Gurme tam bir kahvaltı mabedi. Ne isterseniz tezgahları dolaşıp istediklerinizi tabağınıza dolduruyor, sıcakları da sipariş veriyorsunuz. Seçmekte zorlananlara 16 liraya standart kahvaltı tabağı da var. Tel: 0212 293 68 80 83
Yer/Moda
Moda çay bahçesine inen yokuşta adı gibi küçük bir yer.
Mantarlı peynirli omlet ve acukalı kaşarlı simit Yer’in en beğenilen kahvaltılıklarından. Fiyatlar makul, çalışanlar güler yüzlü…
Tel: 0216 450 16 70
Nar Cafe / Rumelihisarı
Ev yapımı reçeller, kahvaltılıklar, sıcak şarküteri seçenekleri, sıcak peynir seçenekleri, zeytin seçenekleri, yumurtaların yer aldığı kahvaltı tabağına muhteşem Boğaz manzarası eşlik ediyor. Fiyatlar 17- 27 TL arası
Tel: 0212 265 65 86
Sade Kahve/Rumeli Hisarı
Boğaz’ın en güzel noktalarından biri olan Rumeli Hisarı’nda, dört dörtlük bir ev kahvaltısı sunan Sade Kahve’de çaylar kömür ateşinde, kahveler külde yapılıyor. Ekmeklerin, böreklerin tadını hiç sormayın…
Tel: 0212 358 23 24
Kale Cafe / Rumelihisarı
Göz alıcı Boğaz manzarası, peynir çeşitleri, domates, zeytin, domates, reçel, tereyağlı kahvaltı tabağı ve sıcacık puf böreği… Tel: 212 265 00 97
Van Kahvaltı Sofrası / Samatya Mihrihatun Sokak
Yöresel peynirli, sucuklu yumurtalı, kaymak ve özel Kara kovan ballı mükellef tabağıyla ünlü. Tel:212 589 89 65
Van Kahvaltıevi/ Cihangir
Van Serpme kahvaltısının İstanbul’daki en iyi örneği olduğu iddia ediliyor müdavimleri tarafından…Tel: 0212 293 64 37
Mangerie/ Bebek
Bir Bebek klasiği, her daim kalabalık, özellikle balkonda yer bulunursa kreplerinin, tostlarının tadına doyum olmaz…Tel: 0212263 51 99
Saray Muhallebicisi / İstiklal Caddesi
Denize nazır değil ama İstanbul’da en iyi kahvaltı edilecek yerlerden biri. Standart kahvaltı tabağının yanı sıra kıymalı kol böreği, poğaçaları ve menemeniyle ile kahvaltıyı şölene çevirmek mümkün. Fiyat seçime göre 5- 15 TL arasında değişiyor. Tel: 212 521 08 88
Doğa Tepe Cafe / Rumeli Hisarüstü
Özel peynir ve salam çeşitleri, sınırsız çaylı kahvaltı tabağı ve manzara… Tel: 0212 257 43 91
Aşşk Kahve/ Kuruçeşme
İstanbul’un havalı kahvaltı mekanlarının başında geliyor. Denizin hemen kıyısında yer alıyor, kullanılan malzemeler kaliteli ve Egg Benedict’i çok meşhur…Tel: 0212 265 47 34
Ceviz Ağacı/ Koşuyolu
Anne eli değmiş gibi kahvaltı sofrasıyla meşhur, tatlıları da çok başarılı…
Tel: 0216 339 18 26
